與2016年相比，2017勃艮第(Burgundy)葡萄酒出口量上漲0.7%，整體出口量穩(wěn)定，其中夏布利(Chablis)占勃艮第白葡萄酒出口量的近40%，而勃艮第紅葡萄酒增長(zhǎng)得推動(dòng)力來(lái)自美國(guó)，英國(guó)，中國(guó)，瑞典和德國(guó)。

　　總體而言，2017年與2016年相比，勃艮第葡萄酒的出口量上漲0.7%，尤其是夏布利和小夏布利酒的短缺阻礙了增長(zhǎng)。如果夏布利被排除在外，勃艮第葡萄酒的出口量上漲值將達(dá)到6%，按出口值的話上漲了10.7%，達(dá)到9.06億歐元(合70億人民幣)，這是該地區(qū)葡萄酒能賣出好價(jià)格的證明。

　　事實(shí)上，正如勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)(BIVB)在一份聲明中所說(shuō)：“收入的增長(zhǎng)可以通過(guò)向更高利潤(rùn)和超級(jí)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移來(lái)解釋。自2009年以來(lái)，勃艮第葡萄酒在某些尋求高產(chǎn)量的市場(chǎng)中喪失了地位，并且在定價(jià)方面(特別是德國(guó)，瑞典和英國(guó))可能會(huì)有困難。與此同時(shí)，紅葡萄酒的低產(chǎn)量，讓我們努力在更喜愛白葡萄酒的市場(chǎng)(美國(guó)，加拿大，日本)的進(jìn)行重新定位。“

　　就后一點(diǎn)而言，據(jù)指出，白葡萄酒占出口量的65%(和價(jià)值的49%)，但比平均值略有下降。同樣，夏布利占勃艮第白葡萄酒出口量的近40%，而它的缺乏也是其中的一個(gè)因素。
 

　　一個(gè)大贏家是馬孔內(nèi)(Mâconnais)葡萄酒，2017年出口1480萬(wàn)瓶?jī)r(jià)值8千萬(wàn)歐元(合6.2億人民幣)的葡萄酒，2016年的數(shù)量分別上漲13.2%和13.5%。該地區(qū)的紅葡萄酒也一直在前進(jìn)，去年的出口量增長(zhǎng)了6.2%，尤其是村莊級(jí)和一級(jí)莊。

　　這一增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力來(lái)自美國(guó)，英國(guó)，中國(guó)，瑞典和德國(guó)。雖然只是很小的一部分，但白葡萄酒(Crémantde Bourgogne)品類在2017年繼續(xù)保持“活力”，出口量創(chuàng)新高達(dá)720萬(wàn)瓶，在2016年上升19%。

　　美國(guó)和瑞典仍然是起泡酒的最大市場(chǎng)，但德國(guó)，比利時(shí)和英國(guó)等歐洲市場(chǎng)也表現(xiàn)出非常積極的增長(zhǎng)。英國(guó)當(dāng)然只在很小的基數(shù)之上增長(zhǎng)了153%。

　　勃艮第的五大出口市場(chǎng)依然是美國(guó)，英國(guó)，日本，比利時(shí)和加拿大 - 它們共同吸收勃艮第約60%的出口量和出口值值。

　　總體而言，美國(guó)，比利時(shí)和加拿大在2017年的數(shù)量和價(jià)值都有所增長(zhǎng)，而英國(guó)和日本的數(shù)量在下降很少(不到1%)，但價(jià)值繼續(xù)增長(zhǎng)。

　　就英國(guó)而言，盡管脫歐仍存在不確定性，勃艮第葡萄酒出口額增長(zhǎng)11.7%，至1.457億歐元(合11.3億人民幣)。

　　然而，銷量下降了5.7%，達(dá)到1500萬(wàn)瓶，這次損失很大一部分原因仍然是由于夏布利的短缺，其占勃艮第出口英國(guó)白葡萄酒總量的41%。

　　另一方面，BIVB的出口總監(jiān)Nelly Blau告訴db，如果不算夏布利的數(shù)字，那么英國(guó)的銷量實(shí)際上漲8%，價(jià)值上漲23%。

　　從宏觀來(lái)看勃艮第葡萄酒，那些在英國(guó)呈現(xiàn)真正進(jìn)展的類別是來(lái)自馬孔內(nèi)的白葡萄酒(數(shù)量上漲17.9%，價(jià)值上漲11.4%)，AOC紅葡萄酒(數(shù)量上漲11%，價(jià)值上漲46% )和白葡萄酒(數(shù)量上漲153%和價(jià)值上漲168%)。

　　今年出口如何受到影響還有待觀察。 2017年，該系統(tǒng)中的大部分葡萄酒都來(lái)自2014年和2015年份，而今年的混釀則是2016年份的小產(chǎn)量葡萄酒。

　　總出口量很可能在今年年底再次下降，但價(jià)值無(wú)疑會(huì)上升。幸運(yùn)的是，2017年份的數(shù)字顯示該地區(qū)年度的收獲量為1.5億升以上，較10年平均增長(zhǎng)5%。