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關(guān)于葡萄酒對(duì)人體健康的影響，一直是頗有爭(zhēng)議的一個(gè)話(huà)題，有人說(shuō)葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗癌作用，也有人說(shuō)葡萄酒屬于酒精飲料，酒精終究是對(duì)人體有害的，那么葡萄酒酒精對(duì)人體的健康是有利作用還是有害作用呢? 在回答葡萄酒到底健康與否的問(wèn)題之前，首先我...

葡萄酒背標(biāo)上常常會(huì)注明十年的保質(zhì)期，但這個(gè)保質(zhì)期是否和其他產(chǎn)品一樣，過(guò)了這個(gè)時(shí)間就不能喝了呢?其他食品的保質(zhì)期往往都在2年內(nèi)，為什么葡萄酒的保質(zhì)期這么長(zhǎng)? 其實(shí)葡萄酒中文背標(biāo)上的保質(zhì)期是最沒(méi)啥用的信息，這一標(biāo)注還可能會(huì)誤導(dǎo)一些消費(fèi)者!可是為什么...

我們都提倡適量飲酒，這是因?yàn)樽砭茖?duì)身體的影響十分大，那么我們?cè)撊绾闻袛嘧约菏欠褚呀?jīng)達(dá)到醉酒的狀態(tài)了呢?平時(shí)喝多少才是適量? 喝多少是適量? 關(guān)于適量是多少，我國(guó)沒(méi)有明確規(guī)定。根據(jù)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，適量飲酒相當(dāng)于 1 次喝酒不超過(guò) 3-4 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯，女士 1 周不...

也許在很多人心中，提到葡萄酒都是又酸又澀的印象，但事實(shí)上喝起來(lái)甜美的葡萄酒也不在少數(shù)，那么這些葡萄酒，它們的甜味是怎么來(lái)的呢? 葡萄酒中甜味的由來(lái) 葡萄酒中甜味主要來(lái)源于葡萄酒中殘留的糖分，這些殘留的糖分可以來(lái)源于葡萄本身，也可以通過(guò)添加甜性...

德國(guó)葡萄酒歷史悠久，可以追溯至羅馬時(shí)代。時(shí)至今日，德國(guó)也是舊世界產(chǎn)酒國(guó)中十分重要的一個(gè)。而由于德語(yǔ)的復(fù)雜性和獨(dú)特性，對(duì)于德國(guó)葡萄酒相關(guān)術(shù)語(yǔ)的理解和記憶也困擾了不少愛(ài)好者。今天，我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下德國(guó)葡萄酒中的常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)，希望能夠幫助大家更好地...